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ピクルスやお漬物、和え物などの小さな副菜も似合いそう
常滑焼 リチャード&ミエコポタリー ココット
2,700円(税200円)
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常滑焼 リチャード&ミエコポタリー ココット
2,700円(税200円)
印象的な取っ手のついたココット皿。
つくるときもいただくときにも重宝する突き出た取っ手は、とてもよいアクセントにもなっています。

制作したのは、常滑で作陶するリチャード・トラックルさん。
奥様の匂坂三恵子さんといっしょにリチャード&ミエコポタリーを主宰しています。

一時期、フランスに移り住んだこともある夫妻。そのときの食生活からこのココット皿の発想が浮かんだのかも。
ほどよい深さがあるお皿ですから、その名の通り、ココットはもちろん、ソースを入れて食卓を飾ったり、ピクルスやお漬物、和え物などの小さな副菜も似合いそうです。

もちろん、アイスクリームやデザートをのせてもちょうどいい感じ。うつわに似合うレシピを考えてみるのもおもしろいかもしれません。


※一枚ずつ、ご購入いただけます。

※直火、食洗機はお避けください。レンジ、オーブンはつくりてのミエコさんも使われるそうですが、ご自身の判断でお使いいただけたらと思います。(オーブンは、予熱なしの方が安全です。急な温度上昇は危険です。)

※おなじ風合いの丸印皿、ティーポットのご用意もあります。

高さ約5センチ×口の直径約9.5センチ(底の直径約6.5センチ)