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しのぎがかっこいい、マットな黒の大皿
TS Black スクエアプレートL
4,320円(税320円)
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15100412
TS Black スクエアプレートL
4,320円(税320円)
こちらの、和のような、洋のような、
モダンなうつわは、TSシリーズといって、
丹波焼のTanba Styleの頭文字をとって名付けられています。
手頃な価格でも人気があるシリーズです。

どーんと存在感のある大きめの、
マットな黒の角皿。
古くから伝わる丹波焼の中でも、
特に得意とされているのが、
「丹波黒」と言われる、こちらのブラック。

今風のいわゆる「男前」な表情ですが、
手に取って、いろいろな角度からよ〜く見ると、
ほのかにグレーがかっても見え、
光をやんわりと反射して、
どこかやさしい雰囲気もあります。

ふちの部分に入っているのは、
丹波の伝統的な「しのぎ」の技術。
職人ならではの手作業で、
一筋ずつヘラで丁寧に削っていきます。
手に取ると、その正確なラインに、
技術の高さを感じずにはいられません。

こちらのLはいわゆる大皿。
角皿には、料理を特別に見せてくれる効果がありますが、
こちらのプレートは、フチに立ち上がりがあることで、
よりいっそう豪華に見せてくれます。
一番似合いそうなのが、なんと言ってもパスタ。
魚介などのトマトソース、
ミートソースに、ナポリタン。
きのこなどのホワイトソース、
シンプルなペペロンチーノ。
フジッリなどのショートパスタにも。
引き締まった黒のお皿が
パスタの色をぐんと鮮やかに引き立ててくれます。
フチが高く、ちょっとした汁物もこぼれません。

他にも、グリーンサラダをたっぷりのせて。
オレンジ、イチゴなどのフルーツを
ざっくりのせても、色が映えてきれい。

大きいので、ちょっとしたパーティーにも活躍しそう。
天ぷらやコロッケなど揚げ物を、どんと盛りつけて。
前菜や刺身を、3種類くらい
こんもりのせて、オードブルに。
ケーキを4つくらい並べると、
ホテルのバイキングのような楽しい食卓に。
使い道は広がりそうです。

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Tanba Style
サイズ:約24cm * 約24cm
素材:陶器
※作品はすべて手づくりため形状や色味が多少異なります。一つ一つの個性、風合いとしてお楽しみください。
※電子レンジ、食洗機などは通常の使い方の範囲では問題なく利用できます。オーブン・直火は不可です。
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